Con gran expectativa se llevó a cabo el “I Seminario Internacional de Acuicultura: Perspectivas y oportunidades para un desarrollo competitivo”, desarrollado en el auditorio principal de la Asamblea Nacional de Rectores el pasado 6 de noviembre.
Organizado por la empresa Target Comunicaciones S.A.C. en colaboración con el FONDO NACIONAL DE DESARROLLO PESQUERO – FONDEPES, este 1er seminario acuícola congregó a decenas de empresarios, investigadores, profesionales y personas vinculadas al cultivo de la trucha, tuvo como objetivo principal brindar una capacitación efectiva y la oportunidad de intercambiar experiencias respecto a aspectos fundamentales referidos a cultivos de trucha como nutrición, sanidad, bioseguridad, certificación de calidad, financiamiento y herramientas para la comercialización.
Un aspecto a destacar fue la participación de empresas proveedoras e instituciones vinculadas al sector truchicola (Aquatech, Naltech, Nicovita, Expalsa Gisis, SGS, Fishing Partners, Fondepes, Amcham, Sierra Exportadora, Produce, entre otras) quienes concretaron diversas oportunidades de asesoramiento y negocios en beneficio del desarrollo de cultivos nacionales.
El Estado no podía dejar de estar presente y en esta ocasión a través del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero y sus especialistas, brindaron varias exposiciones dando a conocer sus avances en el tema de la trucha, “Venimos a exponer sobre truchicultura y todos los alcances que tiene FONDEPES, los cuales se reflejan en los diversos manuales y protocolos que elaboramos para la crianza y manejo de especies acuícolas, ya que a eso se aboca la institución”, refiere José Antonio Álvarez, asesor de la dirección de Acuicultura de FONDEPES.
Cabe destacar que la iniciativa adoptada por Target Comunicaciones SAC, obedece a la creciente necesidad de capacitación y tecnificación de la industria truchícola en beneficio de los integrantes de la cadena productiva de la acuicultura.
Luego de todo un día de conferencias, el evento fue clausurado por la Ing. Narda Sandoval Sub-Directora de Acuicultura del FONDEPES, quién tras un breve resumen de las ponencias y a manera de balance resaltó el interés de los productores truchicolas nacionales por mejorar de manera tecnificada sus cultivos, basándose en las experiencias internacionales que fueron vertidas en el evento.
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“Es una gran oportunidad para conocer las experiencias de otros países, siendo fundamental que el acuicultor entienda que los mercados exigen productos de calidad, por que debemos buscar, salir a fuera”, refirió uno de los participantes al seminario.
“Creo que el evento esta muy bien organizado y sobre todo que ha tenido una buena convocatoria de gente interesada en el tema que es lo más importante para las instituciones y empresas que estamos interesados en esta actividad” señala Cesar Mauricio Berrocal Nuñez de Alicorp - Nicovita.
“Este evento esta orientado a la producción de manera específica, es decir que a esta reunión asiste gente de truchas y a nosotros nos interesa estar en el mercado de criadores de truchas”, señala Roberto Rondón de Naltech.
“Hay bastante convocatoria, muchos productores de truchas, tal parece que va aumentar la producción en el Perú. Hemos hecho contactos con muchos productores que ya están en cultivos y también con gente que tienen proyectos. Yo pienso que la actividad va a crecer bastante”, comenta Rafael Colca de Expalsa GISIS. |
